【日本橋 墨之栄 コレド室町店】は、老舗や名店が集う日本橋・コレド室町に店を構える、焼き魚と和食の専門店です。日本の伝統的な食文化を、現代的なセンスで丁寧に仕立てた一皿が味わえます。 看板メニューは、職人が炭火で一尾ずつ丁寧に焼き上げる「原始焼き」。全国各地の港や市場から届く旬の魚を、旨みを最大限に引き出す火入れで香ばしく仕上げ、ご提供します。 ランチタイムは、焼き魚を中心に、季節の小鉢や味噌汁が付いたバランスのよい和定食が人気。夜はお酒とともに、魚介を活かした一品料理や酒肴、焼酎・日本酒のペアリングも楽しめます。 落ち着いた和の空間は、商談や会食、同僚とのランチ、観光のひと休みにもぴったり。 アクセスは三越前駅直結・新日本橋駅からも徒歩すぐ。日本橋の粋を味わうひとときを、ぜひ墨之栄で。

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ランチ　1,000円 ディナー　5,000円