無鴨黒の定番、中華スタイルのおきまりコースの1品1品に合わせてワインを中心としたお酒をお出しするペアリングコース。 隠れた名品「酢鴨」をメインに全9皿、最上鴨を味わい尽くすヌーベルシノワ コース内容 ◆季節の前菜５種盛り ◆鴨ロースと希少部位の藁焼き ◆よだれ鴨 ◆鴨と海老の雲呑 ◆鴨もも肉のタタキ ◆鴨とフォアグラのテリーヌ ◆名物・酢鴨 ◆鴨中華そば ◆デザート 注意事項 ※『お揃いになられるお時間』でのご予約をお願い致します。 ※人数変更は前日までにご連絡ください。 　ご来店されてからの人数変更はキャンセル料をいただく場合がございます。 ＊コース内容は日によって変更になる場合がございます。