Sunday, October 4, 2026
Open: 16:00 | Last Order: 22:00 (Closes earlier if skewers sell out)

A Refined Hideaway for Fine Poultry & Wine Connoisseurs
Escape Shibuya's noise into a tranquil haven for those who appreciate rare chicken, fine wine, and craftsmanship.

Why Guests Choose Us:

Rare Miyazaki Jitokko: Deep umami, rich juices, and superb texture.

Precision Charcoal Grilling: Artisans slow-grill each skewer to peak perfection.

Sommelier-Curated Pairings: Wines styled to harmonize with charcoal aromas and rich fats.

Language Support: Staff use translation apps to serve international guests smoothly.

Google Reviews Highlights:

"Precise grilling brings out unforgettable flavors. Wine pairings were stellar."

"Amazingly peaceful spot in Shibuya. Meticulously cooked skewers made a satisfying evening."

Dining Philosophy & Notes:

Course First: Dining starts with our Miyazaki Jitokko Premium Course. A la carte follows.

Not for Fast or Budget Dining: We slow-grill every dish. Unsuited for quick meals (<90 mins) or low budgets.

Not for Vegetarians: Menu is centered entirely on premium poultry.

Early Close Risk: Service ends early if our daily chicken supply sells out before 22:00.

For those seeking quality craft, wine, and quiet conversation, we look forward to hosting you.

Online Reservations Recommended

Venue: Yakitori Tsukada Shibuya

Course: Miyazaki Jitokko Premium Course
#yakitori

コース

Open: 16:00 | Last Order: 22:00

2026年10月4日（星期日）
營業時間：16:00 開店
最後點餐：22:00（如燒鳥售罄將提早結束營業）

在澀谷遠離喧囂，專為追求品質的大人打造的燒鳥與葡萄酒隱密空間。

避開澀谷的繁雜，走進靜謐洗練的空間，品味職人精心烤製的稀有地雞與嚴選葡萄酒，締造優雅的微醺時光。

選擇「燒鳥塚田 澀谷店」的理由：

稀有「宮崎地頭雞」：在自然中孕育，擁有濃郁肉汁、深邃鮮味與絕妙彈性。

職人精準掌控火候：一串一串精緻慢烤，將食材的最大潛能發揮得淋漓盡致。

侍酒師嚴選葡萄酒搭配：精選能與炭火香氣及地雞油脂完美融合的酒款。

語言溝通提示：店內無講英語的員工，我們將透過翻譯工具與您順暢溝通並提供服務。

Google 商家評論顧客真實好評：

「烤製火候極佳，展現出地雞原本的深邃鮮味。與葡萄酒的搭配非常優秀。」

「不敢相信這是在澀谷，環境安靜而洗練。職人精心烤製每一串，讓人度過了非常滿足的夜晚。」

用餐須知與溫馨提示：

先享用套餐，後追加單點：請先享用「宮崎地頭雞頂級套餐」，隨後可由單點菜單追加串燒。

不適合追求快餐或平價的顧客：我們投入大量時間備料與慢烤。若您追求低價、希望在90分鐘內匆忙用餐，或對等待烤製過程感到無聊，本店可能不適合您。

不適合素食者：菜單完全以優質雞肉料理為核心。

售罄提早結束：最後點餐時間為22:00，但若當日備妥的地雞完售，將會提早打烊。

若您希望「感受真材實料與職人手藝」、「優雅地品味葡萄酒並悠閒交流」，我們承諾為您提供滿足心靈的奢華時光。

座位有限，建議提早預約：

店舖：燒鳥塚田 澀谷店 (Yakitori Tsukada Shibuya)

主打套餐：宮崎地頭雞 頂級套餐

#燒鳥

選擇「燒鳥塚田 澀谷店」的理由

2026년 10월 4일 (일)
영업시간: 16:00 오픈
라스트 오더: 22:00 (야키토리 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다)

시부야에서 만나는, 미식가 어른들을 위한 품격 있는 야키토리와 와인의 은신처.

시부야의 소란스러움을 떠나, 장인의 기술이 담긴 토종닭과 엄선된 와인을 정적 속에서 즐기는 특별한 시간을 선사합니다.

'야키토리 쓰카다 시부야점'을 찾는 이유:

희귀 '미야자키 지톡코' 토종닭: 풍요로운 자연에서 자라 깊은 감칠맛, 풍부한 육즙, 뛰어난 식감을 자랑합니다.

섬세한 숯불 조절: 1꼬치씩 가장 완벽한 순간에 맞춰 정성껏 구워냅니다.

소믈리에 추천 와인 페어링: 숯불 향과 토종닭의 기름진 풍미에 완벽히 어우러지는 와인 라인업.

언어 지원 안내: 매장 내 영어가 가능한 직원이 없어 번역기를 활용하여 소통 및 서비스를 안내해 드립니다.

Google 리뷰에서 입증된 만족도:

"절묘한 굽기로 토종닭 본연의 깊은 맛을 선사합니다. 와인과의 궁합도 훌륭했습니다."

"시부야라고 믿기지 않는 조용하고 세련된 공간. 정성스러운 꼬치 요리로 풍요로운 저녁을 보냈습니다."

방문 전 유의사항 (매장 방침):

코스 우선 제공: 먼저 대표 '미야자키 지톡코 프리미엄 코스'를 즐기신 후, 단품(아라카르트) 추가 주문이 가능합니다.

여유로운 식사를 위한 안내: 손질과 구이에 정성을 들이므로 저렴한 가격, 90분 이내의 급한 식사, 꼬치를 기다리는 시간을 지루하게 느끼시는 분께는 맞지 않을 수 있습니다.

베지테리언 미대응: 고급 계육 중심으로 구성된 메뉴입니다.

당일 완판매진 안내: 22:00가 라스트 오더이나, 당일 준비된 토종닭이 완판될 경우 일찍 마감될 수 있습니다.

진정한 재료와 기술의 가치, 와인과 정성 어린 대화를 원하시는 분께 마음이 채워지는 시간을 약속드립니다.

사전 온라인 예약 권장:

매장: 야키토리 쓰카다 시부야점

대표 코스: 미야자키 지톡코 프리미엄 코스

#야키토리

'야키토리 쓰카다 시부야점'을 찾는 이유

2026년 10월 3일 (토)

시부야에서 즐기는, 진가를 아는 어른들을 위한 야키토리와 와인의 미학.

시부야의 번화함을 뒤로하고, 장인의 야키토리와 엄선된 와인이 자아내는 차분하고 세련된 공간에서 특별한 시간을 가져보세요.

'야키토리 쓰카다 시부야점'을 추천하는 이유:

희귀 '미야자키 지톡코' 토종닭: 풍요로운 자연에서 자라 깊은 감칠맛, 풍부한 육즙, 절묘한 식감을 자랑합니다.

장인의 정성 어린 숯불 조절: 1꼬치씩 가장 맛있는 순간을 맞춰 정성껏 구워냅니다.

소믈리에 엄선 와인 페어링: 숯불 향과 토종닭의 풍미에 아름답게 어우러지는 와인 라인업.

알레르기 및 식재료 변경 가능: 못 드시는 식재료나 알레르기는 사전 요청 시 유연하게 변경해 드립니다.

Google 리뷰에서 검증된 고품격 경험:

"절묘한 굽기로 토종닭 본연의 깊은 감칠맛을 끌어냅니다. 와인과의 궁합도 최고였습니다."

"시부야라고는 믿기지 않는 정적이고 세련된 분위기. 한 꼬치 한 꼬치 정성껏 구워주어 풍요로운 시간을 보냈습니다."

매장 이용 시 유의사항 (이용 안내):
최상의 요리 상태와 서비스를 제공하기 위해 아래 사항을 안내해 드립니다.

코스 우선 제공: 먼저 '미야자키 지톡코 프리미엄 코스'를 즐기신 후, 단품(아라카르트) 추가 주문이 가능합니다.

베지테리언(채식주의자) 비대응: 저희 메뉴는 고품질 계육 중심으로 구성되어 있습니다.

여유로운 식사를 위한 공간: 90분 이내의 가벼운 식사, 저렴한 가격만을 원하시거나, 요리가 구워지는 대기 시간을 지루하게 느끼시는 분께는 맞지 않을 수 있습니다.

시차 적응 관련: 일본 입국 첫날 방문 시, 극심한 시차로 인해 긴 코스 식사가 부담스러우실 수 있습니다.

진정한 재료와 기술의 가치를 느끼며 와인과 정성 어린 대화를 즐기고 싶은 분께 마음이 채워지는 사치스러운 시간을 약속드립니다.

사전 온라인 예약 권장:

매장: 야키토리 쓰카다 시부야점

대표 코스: 미야자키 지톡코 프리미엄 코스

#야키토리

시부야에서 즐기는, 진가를 아는 어른들을 위한 야키토리와 와인의 미학.

2026年10月3日（星期六）

在澀谷沉醉於大人專屬的燒鳥與葡萄酒美學。

遠離澀谷的喧囂，走進優雅洗練的空間，品味職人精心烤製的地雞與嚴選葡萄酒，締造難忘的日本之旅記憶。

選擇「燒鳥塚田 澀谷店」的理由：

稀有「宮崎地頭雞」：在大自然中孕育，擁有深邃鮮味、濃郁肉汁與絕妙彈性。

職人一串一串精緻慢烤：根據肉質精準掌控火候，將食材的最大潛能發揮得淋漓盡致。

侍酒師嚴選葡萄酒搭配：精選能與炭火香氣及地雞油脂完美融合的葡萄酒款。

貼心調整過敏食材：如事先告知，可為您調整過敏或不喜愛的食材。

Google 商家評論顧客真實好評：

「烤製火候堪稱一絕，地雞原本的深邃鮮味在口中散開。與葡萄酒的搭配極佳。」

「不敢相信這是在澀谷，環境安靜而洗練。職人精心烤製每一串，讓人度過了豐富美好的時光。」

用餐須知與溫馨提示：
為了確保每位顧客都能享受到最高品質的餐點，請留意以下事項：

先享用套餐，後追加單點：請先享用「宮崎地頭雞頂級套餐」，隨後可由單點菜單追加串燒。

不適合素食者：我們的菜單完全以優質雞肉料理為核心。

不適合追求快餐或平價的顧客：我們投入大量時間進行預備與慢烤。若您希望在90分鐘內匆忙用餐完畢、追求低價，或對等待烤製過程感到無慮，本店可能不適合您。

抵達日本第一天的注意事項：剛抵達日本第一天的顧客，可能因時差與疲勞而較難完整享受慢節奏的套餐。

若您希望「感受真材實料與職人手藝」、「優雅地品味葡萄酒並悠閒交流」，我們承諾為您提供滿足心靈的奢華時光。

座位有限，建議提早預約：

店舖：燒鳥塚田 澀谷店 (Yakitori Tsukada Shibuya)

主打套餐：宮崎地頭雞 頂級套餐

#燒鳥

感受真材實料與職人手藝

Saturday, October 3, 2026

A Quiet Sanctuary for Poultry & Wine Connoisseurs in Shibuya
Away from Shibuya's hustle, enjoy expertly grilled local chicken and fine wines in a refined setting.

Why Discerning Diners Choose Us:

Rare Miyazaki Jitokko: Deep umami, rich juices, and a satisfying bite.

Artisanal Slow-Grilling: Skewers grilled one by one over charcoal to peak perfection.

Wine Pairings: Sommelier-curated wines balanced with charcoal aromas and savory chicken fats.

Dietary Flexibility: Ingredients adjusted for allergies or dislikes upon advance notice.

Google Reviews Highlights:

"Exquisite grilling brings out deep chicken flavors. Wine pairing was superb."

"A quiet, refined space in Shibuya. Meticulously grilled skewers made a rich evening."

Important Dining Notes:

Course First: Starts with our Miyazaki Jitokko Premium Course. A la carte ordering follows.

Not for Vegetarians: Centered entirely around premium poultry.

Not for Fast/Budget Dining: We dedicate time to slow-grill every skewer. Unsuited for quick meals (<90 mins) or low budgets.

Day 1 Travelers: Heavy jet lag on your arrival day may make our slow-paced dining challenging.

We promise a deeply satisfying evening for those seeking genuine craft, wine, and quiet conversation.

Advance Online Reservations Recommended

Restaurant: Yakitori Tsukada Shibuya

Course: Miyazaki Jitokko Premium Course

#yakitori

A Quiet Sanctuary for Poultry & Wine Connoisseurs in Shibu

The Aesthetics of a Single Skewer and Glass for Connoisseurs.

A serene moment where masterfully crafted "Miyazaki Jitokko" and fine wines harmonize. Step away from Shibuya's hustle to savor truly exquisite yakitori while sipping a fine glass of wine.

Yakitori Tsukada Shibuya: A hidden haven for discerning adults.
Rare "Miyazaki Jitokko" chicken, paired with wines that enhance its rich flavor, served in a serene space.

Highlights of the Premium Course:

Select Cuts of Rare Jitokko: Enjoy rich juices and subtle bounce unique to free-range poultry.

Delicately Controlled Heat: Skilled chefs grill each skewer to perfection.

Wines That Elevate Umami: Curated bottles beautifully balanced with charcoal aromas.

Tranquil Modern Space: A quiet interior designed for relaxed, intimate conversations.

Praised on Google Reviews:

"Exquisite grilling brings out deep umami. The wine pairing was phenomenal."

"A quiet atmosphere right in Shibuya. Meticulously grilled skewers made a rich evening."

"Considering the ingredient quality and technique, this offers exceptional value."

Notice: Our Dining Style
We dedicate time to prep and slow-grill for optimal taste. We may not suit those seeking quick, budget dining, meals under 90 minutes, or who dislike waiting for skewers to grill.

For those who value authentic craft, we promise a deeply satisfying evening.

Advance online reservations recommended (Limited Seating):

Venue: Yakitori Tsukada Shibuya


#yakitori

A serene moment where masterfully crafted Miyazaki

2026年10月1日（星期四）

懂得追求品質的大人才能體會，一串與一杯的美學。

職人手藝「宮崎地頭雞」與嚴選葡萄酒相映成趣的靜謐時光。
遠離澀谷的喧囂，輕斟慢飲，品嚐真正美味的燒鳥。

「燒鳥塚田 澀谷店」是專為注重品質的大人所打造的隱密空間。
精心飼育的稀有「宮崎地頭雞」，配上襯託其鮮美肉質的高級葡萄酒。在沉穩優雅的空間裡，為您呈現每一串都散發著濃郁香氣與豐富層次的美味。

「宮崎地頭雞」頂級套餐的堅持：

嚴選稀有「宮崎地頭雞」部位：感受大自然孕育出的地雞獨有的濃郁肉汁與絕妙彈性。

職人精準掌控的細緻火候：根據每個部位的肉質調整烤製火候，將食材的最大潛能發揮得淋漓盡致。

提昇燒鳥鮮味的嚴選葡萄酒：精選能與炭火香氣及地雞油脂完美融合的葡萄酒款。

享受靜謐的雅致空間：在遠離澀谷喧囂、現代而沉穩的店內，悠閒地享受對話。

Google 商家評論高度好評：

「烤製火候堪稱一絕，地雞原本的深邃鮮味在口中散開。與葡萄酒的搭配極佳，非常令人滿意。」

「不敢相信這是在澀谷，環境安靜而洗練。職人精心烤製每一串，讓人度過了豐富美好的時光。」

「考慮到食材品質與職人手藝，這種高檔的體驗價值非常高。非常適合想與重要的人安靜共度夜晚。」

坦白地說，以下顧客可能不適合本店：
為了以最佳狀態呈現料理，我們在備料與烤製上投入了大量時間。

僅追求平價與快捷的顧客

希望在90分鐘內匆忙用餐完畢的顧客

對等待烤製過程感到無聊的顧客

若您希望「感受與真材實料及職人手藝相符的價值」、「安靜地品味高檔葡萄酒與燒鳥」，我們承諾為您提供滿足心靈的奢華時光。

座位有限，建議提早預約：

店舖：燒鳥塚田 澀谷店 (Yakitori Tsukada Shibuya)

套餐：宮崎地頭雞 頂級套餐

#yakitori

一串與一杯的美學。

2026년 10월 1일 (목)

진가를 아는 어른들이 다다르는, 한 꼬치와 한 잔의 미학.

장인의 손길로 완성되는 '미야자키 지톡코'와 엄선된 와인이 자아내는 정적의 시간.
시부야의 번화함을 뒤로하고, 느긋하게 잔을 기울이며 진정한 야키토리를 음미해보세요.

'야키토리 쓰카다 시부야점'은 차이를 아는 어른들을 위한 은신처입니다.
정성껏 키워낸 희귀 브랜드 계육 '미야자키 지톡코'와 그 풍미를 한층 더 끌어올리는 고품격 와인. 차분한 공간에서 한 꼬치마다 퍼지는 풍부한 향과 깊은 맛을 전합니다.

'미야자키 지톡코' 프리미엄 코스의 특별함:

희귀 '미야자키 지톡코' 엄선 부위: 웅장한 자연이 키워낸 토종닭 특유의 농밀한 육즙과 훌륭한 식감.

장인의 섬세한 숯불 조절: 부위별 상태에 맞춘 절묘한 굽기로 재료 본연의 잠재력을 최대로 끌어올립니다.

야키토리의 감칠맛을 더하는 와인: 숯불 향과 토종닭의 풍미에 조화롭게 어우러지는 엄선된 와인 라인업.

정적을 즐기는 세련된 공간: 시부야의 소음을 잊게 만드는 모던하고 차분한 매장에서 유유히 대화를 즐기실 수 있습니다.

Google 리뷰에서의 높은 평가:

"굽기 정도가 훌륭하여 토종닭 본연의 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 와인과의 궁합도 최고였습니다."

"시부야라고는 믿기지 않는 조용하고 세련된 분위기. 한 꼬치 한 꼬치 정성껏 구워주어 풍요로운 시간을 보냈습니다."

"재료의 퀄리티와 장인의 손길을 생각하면 가치가 매우 높게 느껴집니다. 소중한 분과 조용히 보내고 싶은 밤에 딱입니다."

솔직히 말씀드리면, 이런 분들께는 맞지 않을 수 있습니다:
저희는 최상의 상태로 요리를 제공하기 위해 준비와 구이에 많은 시간을 들입니다.

가볍고 저렴한 가격만을 원하시는 분

90분 이내에 급하게 식사를 마치고자 하시는 분

요리가 구워지는 기다림의 시간을 지루하게 느끼시는 분

"진정한 재료와 기술에 걸맞은 가치를 느끼고 싶다", "고급 와인과 야키토리를 조용히 즐기고 싶다"고 생각하시는 분께는 마음이 채워지는 사치스러운 시간을 약속드립니다.

사전 예약 안내 (한정된 좌석):

매장: 야키토리 쓰카다 시부야점

코스명: 미야자키 지톡코 프리미엄 코스

#야키토리

진가를 아는 어른들이 다다르는, 한 꼬치와 한 잔의 미학.

２０２年１０月１日（木）

本物を知る大人が辿り着く、一串と一杯の美学。

職人が手掛ける「みやざき地頭鶏」と、厳選ワインが響き合う静寂のひととき
渋谷の喧騒から一歩離れ、静かにグラスを傾けながら本当に旨い焼鳥を味わう。

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「焼鳥つかだ 渋谷店」は、違いのわかる大人のための隠れ家です。

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丹精込めて育てられた希少な「みやざき地頭鶏（じとっこ）」と、その旨みを引き立てる上質なワイン。一串ごとに広がる芳醇な香りと奥行きのある味わいを、落ち着いた空間でお届けします。

「みやざき地頭鶏」プレミアムコースのこだわり
 * 希少な「みやざき地頭鶏」の厳選部位：豊かな自然の中で育まれた地鶏ならではの、濃密な肉汁と絶妙な弾力を堪能していただけます。

 * 職人が見極める繊細な火入れ：部位ごとの状態に合わせた絶妙な焼き加減で、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出します。

 * 焼鳥の旨みを深めるワイン：炭火の香ばしさと地鶏の脂に美しく調和する、厳選された銘柄を取り揃えております。


 * 静寂を愉しむ洗練された空間：渋谷の喧騒を感じさせないモダンで落ち着いた店内で、ゆったりとした会話をお楽しみいただけます。


Google口コミでも高評価をいただいております
ご来店いただいたお客様からお寄せいただいたお声をご紹介いたします。
 * 「焼き加減が秀逸で、地鶏本来の深い旨みが口いっぱいに広がります。ワインとの相性も抜群で、非常に満足度の高い体験でした。」

 * 「渋谷にあるとは思えない静かで洗練された雰囲気。一本一本丁寧に焼き上げてくれるため、美味しいお酒とともに豊かな時間を過ごせました。」

 * 「素材のクオリティと職人の手仕事を考えれば、この上質な体験価値は非常に高く感じます。大切な方と静かに過ごしたい夜にぴったりです。」

正直にお伝えします。このような方には向いておりません。

当店では、お客様に最高の状態でお出しするために、仕込みと焼き上げに時間をかけております。そのため、誠に恐縮ですが以下のような方にはご期待に添えない可能性がございます。
 * 手軽さや低価格のみを求められる方
 * 90分以内の短い時間で慌ただしくお食事を済ませたい方
 * 焼き上がるまでのひとときを退屈に感じてしまう方

「本物の素材と職人の技に相応しい価値を感じたい」「上質なワインと焼鳥を静かに楽しみたい」とお考えの方には、心満たされる贅沢な時間をお約束いたします。
ご予約のご案内
静かな空間で職人が仕込む地鶏とワインのペアリングを、ぜひご体験ください。
お席に限りがございますため、事前のご予約をおすすめしております。
 * 店舗：焼鳥つかだ 渋谷店
 * コース名：みやざき地頭鶏 プレミアムコース

＃yakitori

本物を知る大人が辿り着く…

2026年9月28日(一)

【東京・澀谷】一口便能明白「真正頂級」的理由。為您的日本之旅留下最難忘的燒鳥回憶

致來到東京澀谷、尋求極致美食體驗的旅人：

為什麼只需品嚐一口，就能立刻明白這款雞肉的「與眾不同」？

因為這是誕生於宮崎雄偉自然與廣闊大地上的夢幻品牌地雞——「宮崎地頭雞（Jitokko）」。

正如好的葡萄酒標籤能提升品飲時的口感與滿足感一樣，當人們在品嚐「真正的頂級食材」時，其背後的故事與原產地的驕傲，會讓美味倍增。

「燒鳥塚田 澀谷店（Yakitori Tsukada）」所提供的，是僅限通過嚴格標準的特約農家才能飼養的稀有地頭雞。比一般雞隻多花費約兩倍的時間悉心漫養，肉質隨著咀嚼爆發出濃郁鮮美、恰到肉處的彈牙口感，以及極致多汁的油脂甘甜。

這不單是一頓「燒鳥（日式串燒）」，更是一件凝聚了宮崎風土與生產者熱情的「藝術品」。

由職人以絕妙火候炭烤的每一串，搭配侍酒師嚴選的加州葡萄酒或頂級日本酒。喧囂澀谷中的一處洗練靜謐空間，期待為您的日本之旅帶來最深切的美味記憶。

頂級套餐（Premium Course）：盡情品嚐宮崎地頭雞各個稀有部位精髓的特別菜單。

餐酒搭配建議（Pairing）：根據每一串的風味，為您提供最合適的葡萄酒或日本酒建議。

在澀谷，為您的旅程寫下值得珍藏一生的美食記憶。席位有限，強烈建議提早完成預約。

＃澀谷美食

一口便能明白「真正頂級」的理由。

2026년 9월 28일(월)

［도쿄·시부야] 한 입으로 알 수 있는 '진짜'의 이유. 일본 여행의 잊지 못할 추억이 될 '미야자키 지톡코' 야키토리 체험

도쿄와 시부야를 찾은 특별한 여행자 여러분께.

왜 한 입 맛보는 순간, 이 닭고기가 '특별하다'는 것을 바로 알 수 있을까요?

그것은 바로 미야자키의 눈부신 태양과 광활한 대지가 키워낸 환상의 명품 토종닭 '미야자키 지톡코(みやざき地頭鶏)'이기 때문입니다.

와인 라벨 하나로 그 맛과 만족감이 달라지듯, 사람이 '진짜'를 맛볼 때 그 배경에 담긴 이야기와 원산지의 자부심은 맛을 몇 배나 더 깊게 만들어 줍니다.

'야키토리 쓰카다 시부야점'에서 선보이는 지톡코는 엄격한 기준을 통과한 계약 농가에서만 사육이 허락된 희귀 브랜드입니다. 일반 닭보다 약 2배의 시간을 들여 정성껏 키워낸 고기는 씹을수록 농밀한 감칠맛과 기분 좋은 식감, 그리고 촉촉하고 달콤한 육즙이 입안 가득 퍼집니다.

단순한 야키토리가 아닌, 미야자키의 자연과 생산자의 장인정신이 결실을 맺은 '하나의 작품'입니다.

장인이 절묘한 숯불 조절로 구워내는 한 꼬치, 그리고 소믈리에가 엄선한 캘리포니아 와인이나 프리미엄 사케. 시부야의 번화함을 벗어난 세련된 공간에서, 이번 일본 여행 중 가장 특별한 '추억의 야키토리'를 만나보세요.

프리미엄 코스: 미야자키 지톡코의 부위별 매력을 차례로 음미하는 특별 코스

페어링 제안: 각 꼬치의 풍미를 극대화하는 최적의 와인과 사케 추천

도쿄에서의 밤을 평생 기억될 추억으로 채워보세요. 좌석이 한정되어 있으므로 사전 예약을 권장합니다.

#야키토리

한 입으로 알 수 있는 '진짜'의 이유.

[Tokyo / Shibuya] Why One Bite Tells You It's Extraordinary: Unforgettable "Miyazaki Jitokko" Yakitori

To travelers seeking an exceptional culinary journey in Shibuya:

Why does a single bite instantly reveal why this chicken is so special?

Because it is "Miyazaki Jitokko"—a rare, legendary local brand nurtured by the rich nature and bright sun of Miyazaki.

Just as a fine wine label elevates your appreciation of its vintage, tasting true authenticity becomes vastly richer when you know the story and pride behind it.

At Yakitori Tsukada Shibuya, we serve only rare Jitokko chicken raised exclusively by certified farms under strict standards. Free-ranged for nearly twice as long as ordinary poultry, every cut bursts with deep umami, a satisfying bite, and juicy, sweet fat.

This is not just yakitori—it is a culinary masterpiece combining Miyazaki's terroir and the devotion of master farmers.

Each skewer is grilled to perfection over charcoal by expert chefs, paired seamlessly with curated California wines or premium Japanese sake. Away from the hustle of Shibuya, step into our refined space to create a memorable dining experience.

Premium Course: A curated showcase highlighting the distinct textures and rich flavors of Miyazaki Jitokko.

Expert Pairings: Sommelier-selected wine or sake tailored to elevate every skewer.

Craft a dining memory in Shibuya that lasts a lifetime. Due to limited seating, advance online reservations are highly recommended.
#yakitori

Why One Bite Tells You It's Extraordinary:

２０２６年９月２８日（月）
【なぜ一口食べた瞬間、なぜこの鶏が「特別」なのかがわかる のか？】

【渋谷で味わう、宮崎の雄大な自然。極上の「みやざき地頭鶏」をご堪能ください

一口食べた瞬間、なぜこの鶏が「特別」なのかがわかる。

宮崎の太陽と広大な大地が育んだ、幻のブランド地鶏「みやざき地頭鶏」。

ワインのラベルひとつで、その味わいや満足感が大きく変わるという有名な実験があります。
人が「本物」を味わうとき、その背景にあるストーリーや原産地の誇りが、美味しさを何倍にも引き立てるからです。

今夜、渋谷の喧騒を離れ、至高の鶏肉体験をしてみませんか？

当店「焼鳥つかだ 渋谷店」がお届けするのは、厳しい基準をクリアした契約農家のみが育てることを許された稀少種「みやざき地頭鶏（じとっこ）」です。

宮崎の雄大な自然の中、広々とした環境で通常の約2倍の時間をかけてのびのびと育てられた地頭鶏。
その肉質は、噛むほどに溢れ出す濃密な旨味と、程よい歯ごたえ、そして驚くほどジューシーな脂の甘みが特徴です。

単なる「焼鳥」ではありません。

宮崎の風土と生産者の情熱を結実させた、ひとつの「作品」です。

職人が一串ひと串、部位ごとの旨味を最大限に引き出す絶妙な火入れで焼き上げます。
洗練されたモダンな空間で、厳選されたカリフォルニアワインや日本酒とともに、心ゆくまでお楽しみください。

 * プレミアムコース：みやざき地頭鶏の部位ごとの魅力を堪能できる特別コース
 * ペアリングのご提案：鶏の部位や味わいに合わせた最適な一杯をご案内します

「本当に美味しいものを知る大人」のための時間を、渋谷で。
今週末の特別なご会食や、大切な方とのひとときに、ぜひご予約ください。
[ 焼鳥つかだ 渋谷店 Web予約はこちら ]

【なぜ一口食べた瞬間、なぜこの鶏が「特別」なのかがわかる のか？】

2026年9月25日(五)

【澀谷】品嚐真正地雞「宮崎地頭雞」織就的難忘頂級燒鳥體驗

致各位蒞臨澀谷的旅人：

您曾在日本品嚐過「真正頂級的燒鳥（日式串燒）」嗎？

與一般的燒鳥截然不同，我們選用來自宮崎縣的高級品牌地雞——「宮崎地頭雞」。在嚴格標準下自然放養的雞肉，經由職人精心以炭火慢烤，咬下第一口的瞬間，驚人的鮮美肉汁與濃郁香氣便在口中爆發。

搭配由侍酒師嚴選的頂級葡萄酒，在典雅靜謐的空間內細細品味精心設計的套餐。這不單是一頓晚餐，更是為您的旅程增添極致幸福感的難忘體驗。

【重要提示：強烈建議提前預約】

為了確保最佳品質，職人每日精心準備的串燒數量有限，座位亦十分有限。我們實在不忍心再看到顧客特地前來，卻因「客滿」而失望而歸的表情。

為了確保您能在澀谷度過一個完美的夜晚，請務必提早完成預約。
#燒鳥

【重要提示：強烈建議提前預約】

2026년 9월 25일(금)

[시부야] 진짜 토종닭 '미야자키 지톡코'가 선사하는 잊을 수 없는 프리미엄 야키토리 체험

시부야를 방문하신 여행자 여러분께.

일본에서 '진짜 야키토리'를 맛보신 적이 있으신가요?

일반적인 야키토리와는 차원이 다른 미야자키현의 명품 토종닭 '미야자키 지톡코(みやざき地頭鶏)'. 엄격한 기준 아래 건강하게 자란 지톡코를 숯불에 정성껏 구워내어, 한 입 베어 물면 놀라울 정도로 즙이 가득하고 깊은 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

소믈리에가 엄선한 프리미엄 와인과 함께 세련되고 차분한 공간에서 즐기는 코스 요리는 단순한 식사를 넘어, 여행의 하이라이트가 될 최고의 행복감을 선사합니다.

[중요 안내: 사전 예약을 추천하는 이유]

장인이 한 꼬치 한 꼬치 혼을 담아 준비하기 때문에 하루에 모실 수 있는 좌석이 한정되어 있습니다. 먼 길을 찾아와 주셨는데 '만석'으로 인해 아쉬운 발걸음을 돌리시는 손님들의 얼굴을 저희는 더 이상 보고 싶지 않습니다.

시부야에서의 특별한 밤을 원활하게 즐기기 위해, 꼭 사전 예약을 완료해 주시기 바랍니다

#야키토리

시부야를 방문하신 여행자 여러분께.

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