一口便能明白「真正頂級」的理由。

2026年9月28日(一) 【東京・澀谷】一口便能明白「真正頂級」的理由。為您的日本之旅留下最難忘的燒鳥回憶 致來到東京澀谷、尋求極致美食體驗的旅人： 為什麼只需品嚐一口，就能立刻明白這款雞肉的「與眾不同」？ 因為這是誕生於宮崎雄偉自然與廣闊大地上的夢幻品牌地雞——「宮崎地頭雞（Jitokko）」。 正如好的葡萄酒標籤能提升品飲時的口感與滿足感一樣，當人們在品嚐「真正的頂級食材」時，其背後的故事與原產地的驕傲，會讓美味倍增。 「燒鳥塚田 澀谷店（Yakitori Tsukada）」所提供的，是僅限通過嚴格標準的特約農家才能飼養的稀有地頭雞。比一般雞隻多花費約兩倍的時間悉心漫養，肉質隨著咀嚼爆發出濃郁鮮美、恰到肉處的彈牙口感，以及極致多汁的油脂甘甜。 這不單是一頓「燒鳥（日式串燒）」，更是一件凝聚了宮崎風土與生產者熱情的「藝術品」。 由職人以絕妙火候炭烤的每一串，搭配侍酒師嚴選的加州葡萄酒或頂級日本酒。喧囂澀谷中的一處洗練靜謐空間，期待為您的日本之旅帶來最深切的美味記憶。 頂級套餐（Premium Course）：盡情品嚐宮崎地頭雞各個稀有部位精髓的特別菜單。 餐酒搭配建議（Pairing）：根據每一串的風味，為您提供最合適的葡萄酒或日本酒建議。 在澀谷，為您的旅程寫下值得珍藏一生的美食記憶。席位有限，強烈建議提早完成預約。 ＃澀谷美食